研究发现酸奶能够帮助控制2型糖尿病与高血压患者，若能与水果共同食用则效果更好。这项研究指出虽然糖尿病患者不宜于食用甜食，但酸奶与一些营养丰富的水果搭配可以帮助血液中调节血糖的酵素运作。
　　市面上有各式各样的酸奶与水果产品，而蓝莓酸奶能够大量提升α-淀粉水解酶和α-葡萄糖水解酶与血管收缩素转化脢抑制剂的数量，桃与草莓也有这样的功效。但糖尿病患者也要切忌饮食适量即可。